dégustation de recettes (paris)

La Fête du Sirop à Vire

Danse - Bal - Cabaret, Concert, Danse - Bal - Cabaret, Randonnée et balade, Balades, Spectacle, Manifestation culturelle, Musique

VIRE NORMANDIE 14500

Du 06/10/2021 au 10/10/2021

Retrouvez la Fête du sirop à Vire Normandie, dans différents endroits de la ville et même à St Manvieu-Bocage ! L'équipe de La Chavannée et d'autres invités qui nous feront voyager de la Bretagne au Québec seront au rendez-vous. Une programmation musicale développée et des moments très chaleureux et musicaux autour de la préparation du sirop. Le mercredi : bal pour enfants (avec La Loure); Jeudi : café chantant; Vendredi : déambulation chantée et musicale sur le marché de Vire, joute chantée le soir; Samedi : le matin épluchage chanté des pommes, l'après-midi stage de danses débutant et stage de danses du Bourbonnais, stage de vielle à roue, début de la cuisson du sirop, atelier cuisine (recette autour du sirop), conférences, jeux traditionnels... Le soir bal/fest-noz. Dimanche : le matin randonnée chantée et l'après-midi concerts, cabaret, fin de la cuisson du sirop (dégustation et vente), jeux traditionnels. Pass sanitaire demandé pour accéder aux manifestations.

SHOW CULINAIRE - Place des Délices

Marché, Patrimoine - Culture, Marché

DOUDEVILLE 76560

Le 10/07/2021

Pour un moment gourmand et convivial, venez prendre part à la dégustation proposé par l'épicerie fine LA PLACE DES DELICES. La culture du lin et ses vertus sur la santé n'auront plus de secret pour vous. Découvrez les show culinaires 100% lin de Thibaud Raulic le 10 juillet et le 14 août 2021 ! Le 10 juillet, jour du 1er marché nocturne de Doudeville, Thibaud invitera Jean-Marc et Laurence Retour, producteur du Safran de Caux pour une recette colorée mêlant safran et lin… Ne manquez pas la recette de la crème brulée au Safran de Caux et Graines de lin …

Atelier anti gaspillage alimentaire

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 24/10/2021

Dans cet atelier, vous découvrirez les habitudes à prendre pour limiter le gaspillage alimentaire, les différentes solutions pour les biodéchets, comment réutiliser ce que l’on qualifierait de déchet alors que c'est un aliment comestible (par exemple, un pain dur deviendra de la chapelure, transformer des fanes de radis en un délicieux velouté, des pieds de brocoli en gaspacho...) et comment réutiliser les eaux et jus de cuisson. Nous cuisinerons ensemble une recette et la dégusterons sur place. Compris dans cet atelier : * mise à disposition du matériel de cuisine * mise à disposition des locaux * ingrédients bio locaux Chaque participant recevra également le « Guide pratique d’un mode de vie écologique » de 89 pages, écrit par mes soins, ainsi qu'une fiche mémo' complète de la recette réalisée.

Cueillette et cuisine sauvage

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Saint-Sève 33190

Le 21/08/2021

Une demi-journée pour découvrir les plantes sauvages de saison et leurs bienfaits culinaires... Au cours d'une balade, nous apprendrons à reconnaître quelques plantes sauvages grâce à nos 5 sens, nous découvrirons leurs bienfaits cachés et nous les cueillerons. Revenus à la cuisine (d'extérieur !), nous les cuisinerons et dégusterons ensemble ce repas collectif à la rencontre de saveurs oubliées. Pas de connaissance botanique requise pour cet atelier de découverte ! Prévoir des chaussures confortables et une tenue adaptée à la météo du jour... Inscription obligatoire sur www.ojardindeskamis.fr (page calendrier). Participation incluant la participation à l'atelier, l'envoi des fiches plantes/recettes, le repas végétarien (boissons incluses)

Les ateliers de FAYAU

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Cadillac 33410

Le 21/08/2021

L'équipe des vignobles Jean Medeville & Fils ont le plaisir de vous présenter "Les Ateliers de FAYAU 3 Ateliers, 3 Thèmes & 3 Dates - Vins et Fromages, le 24 juillet: 10H30 /12H/14H/15H30 accords vins et fromages au Château Fayau à Cadillac 5€/ personne. Au programme: Visite de nos chais, présentation des produits de notre partenaire Annie Dreillard, productrice de fromages fermiers de brebis. Explorez la palette des accords possibles! - Atelier Cocktails au château Fayau, le samedi 7 aout : 11H/14H/15H30 10€/ personne Réalisation d'un cocktail en équipe & suggestions de recettes - Les Démarches Environnementales: KEZAKO? le samedi 21 aout: 11H/14H/15H30 5€/personne Au programme: Visite de nos chais, présentation de nos démarches environnementales, présentation du label Bee Friendly, dégustation du miel de notre partenaire & dégustation de nos vins au cœur des vignes.

Atelier: Cueillettes sauvage

Atelier, Repas - Dégustation

Mézières-en-Brenne 36290

Le 09/10/2021

Vous deviendrez en quelques heures des spécialistes. Au point que vous ferez la moue devant une ortie ou un pissenlit Vous rentrerez de votre cueillette matinale, pleins paniers. Vous serez attendu en cuisine par Valérie, Cuisinière en cheffe. Avec ses conseils avisés, vous préparerez des recettes contemporaines et savoureuses. Et les dégusterez autour de la grande table d’hôtes et d’une bonne bouteille. L’atelier comprend : Une découverte des plantes & cueillette sur les sentiers de Brenne encadrée par Nathalie, guide diplômée; Un atelier cuisine participatif, encadré par Valérie, la sanglier en Cheffe; Un repas complet, à base des plantes cueillies et d’ingrédients bio, locaux ...

#JEP2020 : CHÂTEAU D'AUJAC

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Aujac 30450

Du 19/09/2020 au 20/09/2020

Cette année, le château d'Aujac vous invite à découvrir les activités au château au XVIIIe siècle : venez rencontrer les tailleurs de pierre, le forgeron, le charpentier, le boulanger, les cuisinières, la fileuse, la brodeuse..Démonstration tout au long de l'après-midi, dégustations surprises (recettes du XVIIIe siècle) , remontées du pont levis, buvette. Tarif préférentiel adultes: 7 €, enfants : 5€

FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU CICERON !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ribaute 11220

Le 16/10/2021

«La Maison du Rire» est une école de vin hors du commun. En compagnie d’Emma vous apprendrez à connaître les vins du Languedoc, ainsi que les plats et leur recette. Emma prend résidence au Château Ciceron à Ribaute le samedi 16 Octobre à partir de 12 H afin de vous proposer un moment de partage amusant et gourmand. Votre repas s’accompagne d’une dégustation de 8 vins en accord avec les 8 plats proposés. Elle vous racontera l’histoire des vins du Languedoc, leur typicité et pourquoi ils s’accordent parfaitement avec le plat proposé, créé à partir de produits locaux. Les recettes sont à retrouver dans son livre.

3ème édition de Cibo di Strada

Musique, Repas - Dégustation, Jazz - Blues

La Ciotat 13600

Du 02/09/2021 au 05/09/2021

Sous les projecteurs, comme d’habitude, la nourriture de rue : des plats simples, à partager en compagnie et à déguster en se promenant dans les rues colorées de la ville provençale de La Ciotat. Pour s’immerger totalement dans l’atmosphère méditerranéenne, il y aura une douzaine de food trucks avec des spécialités italiennes (mais aussi provençales) qui offriront aux passants toutes sortes de délices : des olives ascolane à la pizza, des légumes grillés aux cannoli siciliens, sans oublier les mets les plus originaux comme les mafaldine au pesto et à la brousse, les casarecce au pastis, ou la socca, galette à la provençale. Pour animer l’événement, trois shows culinaires seront proposés par le chef italien Michel Basaldella (chef du restaurant Le Grand Puech, à Mimet) qui valorisera la cuisine italo-provençale en créant des recettes spéciales comme la soupe au pistou, la sarde à la vénitienne (lors des éditions précédentes, il avait par exemple préparé un risotto à la bouillabaisse). Les notes de musique jazz du Trio Boffelli résonneront sur toute la place Évariste Gras, en alternance avec un DJ Set. Sans oublier la bataille des pizzas le concours qui offrira aux gagnants[...]

Découverte et cuisine des plantes comestibles et médicinales

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Clohars-Carnoët 29360

Le 05/08/2021

Découverte et observation des plantes, éveil des sens, réalisation de recettes avec les plantes récoltées, dégustation.

Mets et Mots d'Amou et des Luys

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Café littéraire, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Concert, Conférence - Débat, Spectacle

Amou 40330

Le 26/09/2021

Un concert de chansons gourmandes, deux lectures musicales, une conférence sur les recettes de la lecture à voix haute, une autre sur trente mille ans d’alimentation, une exposition de photographies de « Festins Littéraires » par Charles Roux (en partenariat avec le Musée de la faïence et des arts de la table de Samadet), une rencontre de passionnés autour du magicien d’Eugénie-les-Bains, Michel Guérard : le temps d’un week-end en Chalosse, entre Amou, Gaujacq et Brassempouy, les 25 et 26 septembre, Mets et Mots d’Amou et des Luys réunit artistes et personnalités Marie Christine Barrault et Pascal Contet, Christophe Lavelle, Éric Lareine et Alexis Kune, Lucrèce Sassella et Antoine Sahler afin de célébrer l’amour de la gastronomie et de la langue françaises. L’événement est agrémenté d'une dégustation, d’ateliers d’écriture et de cuisine. Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire et test PCR moins de 72 heures

Les fruits sont mûrs ! Voilà l'été.

Fête, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Sauvagnas 47340

Le 25/08/2021

Destination expériences et chemins gourmands. Le bonheur est chez nous, venez écouter les murmures de nos campagnes au fil des saisons, grâce à nos 3 expériences découvertes nature et gourmandises. Mettez-vous au vert sur nos sentiers de randonnée et contemplez les couleurs de nos paysages champêtres. Eveillez vos sens et vivez une aventure humaine en compagnie de nos producteurs locaux passionnés et engagés. Mettez la main à la pâte le temps d’une journée et apprenez tous les secrets de fabrication de nos meilleurs produits… « Enjoy » et dégustez une part de Sud-Ouest*. * recette à base de concentré de soleil, d’accent chantant, de convivialité... Vous pouvez apprendre à faire des pruneaux fourrés avec Mickaël et Laurence. Découvrez les spécialités à base de pruneaux et tous les secret d'un verger. Partez sur le chemin de randonnée autour du lac de Bajamont. Bol d'air assuré !.

Sauvage - balade botanique

Atelier, Manifestation culturelle, Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits

CAEN 14000

Le 25/09/2021

Tout autour de nous, vivent et prospèrent une quantité de plantes sauvages comestibles. Artiste-botaniste attaché à faire découvrir les plantes et leurs usages, Thomas Ferrand nous invite à une promenade dans Caen à la découverte des plantes qui nous environnent.Nous irons en particulier sur le territoire de la Presqu’île et ses alentours, pour comprendre et connaître ces végétaux qui poussent dans des endroits les plus inattendus, mais aussi pour s’intéresser in fine à l’histoire humaine et ses modes de cultures. Cette zone de la ville est particulièrement intéressante puisqu’elle a été reconfigurée de nombreuses fois, qu’elle est fréquentée par des populations très diversifiées. A la fois friche et zone culturelle, endroit « mal famé » et carrefour industriel au bord de l’eau : c’est un territoire riche en plantes de toutes sortes. Nous parlerons également des plantes « invasives » et d’une gastronomie à base d’adventices. Le stage comprendra une dégustation et la préparation en commun d’une recette simple.le samedi : balade botaniquele dimanche : retours sur l’expérience de la veille, pratique et mini-dégustation au CCN© Marine Broussaud

Les P'tits Apéros du Vignoble : « Fables et Contrebasse » à l'Abbaye du Reclus

Vin - Oenologie, Musique

Talus-Saint-Prix 51270

Du 21/08/2020 au 21/08/2021

Les « P’tits Apéros du Vignoble », ce sont des lieux inattendus, des Champagnes de Vigneron, des saveurs du terroir et des musiciens ! De l’échange, du partage, et de la convivialité, voici la recette des « P’tits Apéros du Vignoble » ! Le Samedi 21 août, rendez-vous à l’Abbaye du Reclus pour une déambulation contée et en musique à travers les sculptures de Zemanel. Faites de bois, métal et autres matériaux bruts, cette exposition de fables et de contes de Jean de la Fontaine propose une promenade à travers nos souvenirs d’enfance ponctuée de haltes théâtrales ! Est compris dans l'offre : L’entrée au concert, une flûte de Champagne et une planche apéritive. Autres informations importantes : Évènement pouvant être filmé et photographié / Port du masque obligatoire hors dégustation / Respect des conditions sanitaires en vigueur. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

Les P'tits Apéros du Vignoble sous la Halle d'Oeuilly

Vin - Oenologie, Jazz - Blues

Œuilly 51480

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Les « P’tits Apéros du Vignoble », ce sont des lieux inattendus, des Champagnes de Vigneron, des saveurs du terroir et des musiciens ! De l’échange, du partage, et de la convivialité, voici la recette des « P’tits Apéros du Vignoble » ! Le Samedi 24 juin, rendez-vous sous la Halle d’Oeuilly, le Champagne André-Cez Rondeau et Fils vous reçoit ! Aurélie et Romain sont la 7eme génération de Vignerons mais Aurélie est la première femme vigneronne de la famille. Il y a également une autre femme à découvrir…. Aurélie vous racontera avec plaisir l’histoire étonnante de Bleuette, sa grand-mère ! Pour découvrir ce lieu atypique et leurs champagnes, les notes de « les Michelles » ! Du swing, de la comédie, du jazz, du french jazz, du cabaret, du gipsy jazz ... Trois musiciens incarnés qui vous embarqueront dans leur univers fantasque et généreux ! l'offre comprend : l'entrée du concert, une flûte de champagne ainsi qu'une planche apéritive Infos et règles à respecter lors de l'événement : - Évènement pouvant être filmé et photographié. - Port du masque obligatoire hors dégustation. - Respect des conditions sanitaires en vigueur. Les dates de disponibilités exactes de l’activité[...]

ATELIER CUISINE

Manifestation culturelle

Saujon 17600

Le 14/10/2021

Jeudi 14 octobre, à la Médiathèque, dans le cadre de la semaine du goût. Venez déguster nos bons produits locaux et découvrir de nouvelles recettes pour épater vos amis. Pour un échange convivial autour d'une table... Avec Stéphane Arrignon, gestionnaire de la restauration. Places limitées, sur inscription Contact. 05 46 02 94 71

SALLES : Journée Européenne du Patrimoine pour Tous

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

Salles 33770

Le 18/09/2021

Pour cette édition des Journées Européennes du Patrimoine, plusieurs animations vous sont proposées le samedi 18 septembre : - Présentation et dégustation des recettes et traditions culinaires du Pays de Buch - Présentation des tableaux en bois sculptés de Roger Dufort - Exposition de photos autour de la nature réalisées par les Sallois - Découverte des jeux d'antan - Initiation à la danse gasconne et bal gascon - Apéritif dînatoire avec spécialités auvergnates et espagnoles Tous les détails sur le site de la ville : www.ville-de-salles.com

FETE DU MIEL

Repas - Dégustation, Atelier, Conférence - Débat, Théâtre, Vie locale

Béziers 34500

Du 25/09/2021 au 26/09/2021

Animations, conférences, ateliers, recettes, dégustations et ventes sont au programme de ces deux journées consacrées au miel. Le samedi aux Halles de Béziers, le dimanche au Théâtre Municipal de Béziers

Ado un jour à dos toujours

Manifestation culturelle

Compiègne 60200

Du 01/11/2021 au 03/11/2021

Vous êtes parents. Vous avez un ado. Vous êtes proches du burn out ? Ne vous inquiétez pas, vous n'êtes pas les seuls. Chloé, adolescente, en fait voir de toutes les couleurs à ses parents. Elle perturbe le bon fonctionnement de la maison. Ses parents tentent de trouver les bonnes recettes pour survivre à cette tornade. Comment baratiner maman ? Comment escroquer papa ? Comment victimiser les parents ? Quid de l'école, le shopping, les premiers amours, l'argent de poche, les toilettes, les mamies, le scooter, le premier baiser... L'ado est connectée H24, le père est démissionnaire, la mère épuisée. Venez voir si ces parents ont réussi à dompter la bête déchaînée. Et venez découvrir si l'ado a pu en venir à bout. A déguster de préférence en famille.

Secrets de chef Spécial Noël

Visites et circuits

Soultz les Bains 67120

Le 12/12/2021

Apprenez à cuisiner un menu complet avec le chef invité B. Keller et invitez vos amis à déguster vos créations ! Lucien Doriath vous apprendra également les secrets de la préparation de ses délicieux foie gras.  Au programme :  à 8h50, accueil avec café et kougelhopf à 9h00, vous connaitrez les petits secrets de Lucien Doriath pour décliner le foie gras sous toutes ses formes à 10h20, vous suivez les cours du chef pour réaliser la recette du jour étapes par étapes  à 12h30, pour ceux qui souhaitent rester, dégustation des plats, vos amis sont les bienvenus Les boissons ne sont pas comprises dans le menu, sauf le café et kougelhopf de bienvenue offerts au début du cours. Attention le nombre de places est limité !

Secrets de chef Spécial Noël

Repas - Dégustation

Soultz-les-Bains 67120

Le 12/12/2021

Apprenez à cuisiner un menu complet avec le chef invité B. Keller et invitez vos amis à déguster vos créations ! Lucien Doriath vous apprendra également les secrets de la préparation de ses délicieux foie gras.  Au programme :  à 8h50, accueil avec café et kougelhopf à 9h00, vous connaitrez les petits secrets de Lucien Doriath pour décliner le foie gras sous toutes ses formes à 10h20, vous suivez les cours du chef pour réaliser la recette du jour étapes par étapes  à 12h30, pour ceux qui souhaitent rester, dégustation des plats, vos amis sont les bienvenus Les boissons ne sont pas comprises dans le menu, sauf le café et kougelhopf de bienvenue offerts au début du cours. Attention le nombre de places est limité !

Animation cuisine

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

ERMENOUVILLE 76740

Le 25/09/2021

"Du vent dans la cuisine" : concours, dégustation, partage de recettes et savoir faire. De 15h30 à 18h00 à la salle des fêtes. Inscription obligatoire. Entrée libre.

Festival Pau Validé : Urban session Brunch Hip Hop

Manifestation culturelle, Fête, Musique, Exposition, Concert

Pau 64000

Le 26/09/2021

Croisement entre le petit-déjeuner et le déjeuner, le brunch est un moment convivial, qu’on aime partager. Avec le brunch hip-hop, nous sommes conviés à une grande fête où chacun entre dans la danse à son rythme et se met en mouvement. Un dimanche de détente en tribu, en compagnie des danseurs de la MJC des Fleurs et leur DJ qui sauront vous embarquer sur la piste. Entre pas de danse et dégustations culinaires, la recette d’un moment unique et décalé, qui réjouira petits et grands !

A TABLE !

Repas - Dégustation

Florac Trois Rivières 48400

Du 29/10/2021 au 30/10/2021

Cie Damien Bricoteaux, THEATRE Amateurs de saveurs et friands de bons mots, Damien Bricoteaux et Guillaume Collignon vous invitent à la dégustation des plus belles pages de la littérature gourmande. Quand les saveurs d'hier sombrent dans l'oubli, l'écrivain, lui, se souvient, et avec ses mots, nous les restitue, comme intactes. Les deux comédiens ont épluché poèmes, romans, recueils de recettes mais aussi traites savants de l'époque médiévale à nos jours pour vous servir une sélection de textes succulents ! Retrouvez le programme de la 20e édition du Festival de la Soupe sur www.festivaldelasoupe.fr.

Voyage dans le temps chez une vigneronne au château Nodot

Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Christoly-de-Blaye 33920

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Offrez-vous un voyage dans le temps … Découvrez la culture ultra-naturelle de la vigne en bio-dynamie, labellisée Demeter et récompensée par le Trophée Bordeaux Vignoble Engagé. Poursuivez par la visite du musée de la viticulture regroupant les outils qui servaient jadis sur la propriété. Plongez dans les années 1900 en pénétrant dans le chai-musée encore intact et en état de marche, ce qui en fait un lieu d’exception à ne pas manquer. Terminez par la dégustation des vins du Château Nodot : vins rouges, blanc, rosé, Hypocras et Saugé (vins aromatisés selon des recettes du Moyen Age).

Fest'in Terroir

Manifestation culturelle

Rabastens-de-Bigorre 65140

Le 18/09/2021

Au programme Toute la journée : concours de cuisine amateur et marché de producteurs & artisanat. 11h & 16h : Visite accompagnée « Les Têtes en l'Air avec Agathe », de l'office du tourisme Cœur Sud-Ouest. Elle vous propose de partager avec elle sa passion pour l'histoire et l'architecture ainsi que le fruit de ses découvertes au gré d'une balade conviviale dans notre village. Têtes en l'air et sourires aux lèvres, Agathe vous fera voir votre bastide autrement et notamment redécouvrir les réclames publicitaires populaires des XIX et XXèmes siècles. Les pré-réservations sont conseillées au 05 62 08 26 60. 12h : Présentation et réalisation d’une recette à base de Ris de Veau. 15h30 : « La chocolat dans des coulisse », réalisation d’un recette chocolat avec dégustation croisée avec le vin. 16h : Dédicaces gastronomiques avec Dominique Bouchait, Hervé Sancho et Gérard Bor. 17h : Finale du Concours de cuisine amateur. 19h : Apéro Bandas. 21h : Concert Miss Bee & The Bullfrog. 23h : Concert The Supertsoul Brothers

Journées du Patrimoine - Découvrez la Maison de la choucroute Le Pic

Repas - Dégustation

Meistratzheim 67210

Le 18/09/2021

Les Journées du Patrimoine vous donnent l'occasion de visiter gratuitement cet établissement dans lequel 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année, puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute Le Pic décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Au programme, une heure de visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production. Sur réservation, possibilité de dégustation sur place (en supplément).

Journées du Patrimoine - Découvrez la Maison de la choucroute Le Pic

Visites et circuits

Meistratzheim 67210

Le 18/09/2021

Les Journées du Patrimoine vous donnent l'occasion de visiter gratuitement cet établissement dans lequel 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année, puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute Le Pic décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Au programme, une heure de visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production. Sur réservation, possibilité de dégustation sur place (en supplément).

UNE BALADE GOURMANDE A BERRAC - FÊTE DU TERROIR

Fête, Fête, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Fête

Lectoure 32700

Le 30/10/2021

Samedi 30 octobre : Balade découverte à Berrac et autour de Berrac + dégustation (hors boissons) à base de plantes : 20 € Le prix comprend : - Une balade découverte (1H30) du Petit Musée Naturel des Plantes sauvages avec l'intervention d'une bénévole de l'association du Musée des Plantes sauvages - La découverte gustative de plantes transformées en vue de leur consommation alimentaire selon les recettes secrètes du restaurant Racine à Lectoure, Ne comprend pas : le transport pour se rendre à Berrac et revenir, les boissons au cours de la dégustation Pédalage zéro carbone et balade découverte à Berrac et autour de Berrac + dégustation (hors boissons) à base de plantes : 40 € Le prix comprend : - La location d'un VTT-AE (avec tout son matériel de fonctionnement : pédale, guidon, pneu, batterie, casque, pompe) - Une balade découverte (1H30) du Petit Musée Naturel des Plantes sauvages avec l'intervention d'une bénévole de l'association du Musée des Plantes sauvages - La découverte gustative de plantes transformées en vue de leur consommation alimentaire selon les recettes secrètes du restaurant Racine à Lectoure Ne comprend pas : les boissons[...]

NENNA

Exposition

Lodève 34700

Le 28/09/2021

Le récit d’une mémoire familiale à reconstituer tissé entre la France et l’Algérie La grand-mère de Morgane Audoin confectionne les msemens comme personne. Avec Nenna (”mamie“, en arabe algérien), cette jeune femme nous emmène dans sa quête : retrouver la recette idéale des msemens, galettes feuilletées à base de semoule que sa grand-mère lui prépare depuis l’enfance. Une recette, un savoir-faire qui a traversé le temps, les frontières, et l’exil. Nenna est un témoignage fait de fragments d’histoires de guerre, d’indépendance et d’immigration. Nenna est une quête ancrée dans le présent : celui qui s'écrit ensemble, une poignée de semoule dans la main. ET AUTOUR : -A l’issue du spectacle, Papote et popote à La Distillerie, dégustation de msemens et découverte de jeux autour des cultures du monde avec La Cie des Jeux. -"Silences d'un conflit" est le titre d'une exposition réalisées par l’artiste Lardetre pour raconter le silence des protagonistes de la guerre d'Algérie. Des photos de lieux et d'objets seront ponctuées des textes, des paroles attribuées à celui ou celle qui aurait pu les prononcer et tant désirées par les enfants. Exposition à retrouver du 22 septembre[...]

Journées Européennes du Patrimoine - La Maison de la Truffe

Manifestation culturelle

Comprégnac 12100

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Visites guidées gratuites tous les jours du lundi au vendredi, à 16h et 17h. Vous découvrirez dans une atmosphère baignée d'effluves de truffe noire, des panneaux d'information qui font une large place, au tuber melanosporum.  Vous comprendrez la relation intime et magique qui lie le champignon à son arbre (symbiose)  ainsi que le cycle annuel de la truffe. Un petit film de 15 mn vous présente le travail des trufficulteurs aveyronnais sur leurs petites parcelles - souvent pentues, et la récolte grâce à la mouche ou au chien. Une borne interactive permet à tous et en particulier aux enfants de s'approprier de manière ludique les contenus de l'exposition.  Demandez les recettes de plats à la truffe (gratuit) et dégustez sur place les glaces à la truffe noire, ou achetez des truffes en verrines ou autres produits truffés fabriqués localement, sans oublier les produits locaux : vin, safran, miel...

RENCONTRES BIERE FROMAGE AU MUSEE D'HISTOIRE ET D'ARCHEOLOGIE

Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

LENS, 62300

Le 19/11/2021

Et si on relâchait la pression et qu’on terminait la semaine autour d’un apéro avec des produits et des gens d’ici ? Un vendredi par mois, un lieu surprenant à découvrir, des invités passionnants et passionnés, des bières locales et des fromages différents à déguster : la recette toute trouvée pour passer un bon moment en mode afterwork, entre collègues, en amoureux ou entre amis ! Nos rencontres bière fromage sont ouverts aux enfants et deviennent des rencontres limonade fromage : venez en famille. Aucun frais d’annulation ne sera facturé en cas d’annulation jusqu’à la veille. Le port du masque est obligatoire, du gel hydroalcoolique est à votre disposition sur tous nos événements.

RENCONTRES BIERE FANTÔME FROMAGE

Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

LENS, 62300

Le 29/10/2021

Et si on relâchait la pression et qu’on terminait la semaine autour d’un apéro avec des produits et des gens d’ici ? Un vendredi par mois, un lieu surprenant à découvrir, des invités passionnants et passionnés, des bières locales et des fromages différents à déguster : la recette toute trouvée pour passer un bon moment en mode afterwork, entre collègues, en amoureux ou entre amis ! Nos rencontres bière fromage sont ouverts aux enfants et deviennent des rencontres limonade fromage : venez en famille.

SEANCE CUISINE

Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Fête

Fleurance 32500

Le 12/10/2021

La retraite, c'est pas dans l'assiette 2.0 Réservé aux personnes de + de 60 ans! "Etsi on mangeait plus végétal?" Chaque séance comprend une animation thématique sur la nutrition + une recette cuisinée en groupe et une dégustation partagée. Séance animée par une diététicienne-nutritionniste. Venez avec vos questions!

SEANCE CUISINE

Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Fête

Fleurance 32500

Le 28/09/2021

La retraite, c'est pas dans l'assiette 2.0 Réservé aux personnes de + de 60 ans! "Le vrai-faux des étiquettes alimentaires" Chaque séance comprend une animation thématique sur la nutrition + une recette cuisinée en groupe et une dégustation partagée. Séance animée par une diététicienne-nutritionniste. Venez avec vos questions!

SEANCE CUISINE

Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Fête

Fleurance 32500

Le 05/10/2021

La retraite, c'est pas dans l'assiette 2.0 Réservé aux personnes de + de 60 ans! "Bien dans son poids après 60 ans" Chaque séance comprend une animation thématique sur la nutrition + une recette cuisinée en groupe et une dégustation partagée. Séance animée par une diététicienne-nutritionniste. Venez avec vos questions!

SEANCE CUISINE

Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Fête

Fleurance 32500

Le 19/10/2021

La retraite, c'est pas dans l'assiette 2.0 Réservé aux personnes de + de 60 ans! "Papote et popote" Chaque séance comprend une animation thématique sur la nutrition + une recette cuisinée en groupe et une dégustation partagée. Séance animée par une diététicienne-nutritionniste. Venez avec vos questions!

Balade gourmande d'automne

Repas - Dégustation, Vie associative, Balades

Plougasnou 29630

Le 01/10/2021

Balade gourmande d'automne vendredi 01 octobre de 10h à 12h. Approcher notre paysage à travers sa végétation et sa saison. Cateline vous guidera à la découverte et la cueillette de ce que peut nous offrir la nature, ici, en automne. Elle partagera quelques recettes et une petite dégustation. Exploration de Creïz ar Vrac'h entre Saint-Jean-du-Doigt et Guimaec. 5€, gratuit pour les adhérents (5€ l'adhésion). Animation proposée par l’association Projets, Échanges & Développement. Renseignements auprès de l'association : 06.51.11.94.20 animations@projets-echanges-developpement.net

Fête des savoirs

Lormes 58140

Le 09/10/2021

• Parking des gorges de Narvau Initiation à l’escalade avec Top Escalade à 9h45 - 6 personnes maximum - Réservation obligatoire à topescalade.lormes@orange.fr ou 03.86.22.67.90 • La Chaumière (Les Promenades / près de l’hôpital) Soupes et cuisine au Moyen-Âge - Participation à la préparation de recettes de 10h à 12h - Lormes en fête, Art et Histoire. Contact : lormesenfete@gmail.com • Chez marie-Béatrice Mazuc, 22 rue du pont National Atelier d’écriture créative et ludique - 2 séances de 9h à 10h30 et de 10h30 à 12h - Nicole Pennamen - 10 personnes max à chaque atelier. Inscription obligatoire auprès de Nicole au 06.44.74.52.75 • Marché couvert, Place François Mitterand de 9h à 13h Connaissance de la ville de Ulmen (Allemagne) et dégustation de produits Scrabble - Association culture, loisirs et découverte. Infos auprès de Colette Grosjean au 03.86.22.57.78 Tennis de table - Association culture, loisirs et découverte. Infos auprès de Colette Grosjean au 03.86.22.57.78 Jeu de tarot - Association culture, loisirs et découverte. Infos auprès de Colette Grosjean au 03.86.22.57.78 Atelier Créa Nature - Par Fabrice Doux - Travail de végétaux pour la réalisation de décors de[...]

Sixième anniversaire d'Aquae Maltae

Repas - Dégustation, Musique

Aix-en-Provence 13090

Le 09/10/2021

Il y a 6 ans, Flavien et Georges brassaient des mixtures houblonnées dans des casseroles au fonds d'un garage. Ces bières "maisons" étaient parfois très bonnes, d'autres fois moins. Le temps a passé. Les recettes, les connaissances et le savoir-faire ont progressé. Le garage s'est transformé en brasserie. Les aixois ont découvert des bières toujours plus délicates et travaillées. L'équipe des artistes-brasseurs s'est agrandie, tout comme le nombre de recettes proposées. Toute l'équipe Aquae Maltae vous invite à venir fêter les 6 ans d'une aventure folle, créative et assurément provençale. Dès 10h30 (et toute la journée) l'équipe vous propose de venir visiter le lieu de fabrication de vos bières préférées, et peut-être même, pour les moins sages d'entre vous, de participer à des dégustations. La soirée sera festive : cochon à la broche, musique hip-hop, moultes bières à la pression et en bouteilles... et une équipe survoltée.

Visite guidée sensorielle et pressurage des pommes

Repas - Dégustation

Kutzenhausen 67250

Le 10/10/2021

Après-midi autour de la pomme, fruit emblématique de nos vergers. À partir de 14h, broyage, et pressage de pommes à l'ancienne dans la cour donneront l'occasion aux visiteurs de goûter du jus de pomme tout frais. Mais que faire encore avec des pommes ? Tout au long de l'après-midi, les curieux dégusteront aussi compote, gelée, pommes séchées, infusion... À 15h, une visite guidée sensorielle fera découvrir la maison d'habitation, sa cave, sa Stub, sa cuisine... en mettant à contribution nos cinq sens. A la cafétéria, inspirations culinaires autour de la tarte aux pommes : les gourmets et gourmands se régaleront en appréciant la diversité de ce dessert et pourront emporter les recettes simples ou originales, traditionnelles ou plus inventives !

REPAS FERMIER - FETE DU TERROIR

Musique traditionnelle, Repas - Dégustation, Fête, Repas - Dégustation

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Les producteurs de l'association l'Escale Fermière vous ont concocté un repas fermier, une invitation à découvrir ou redécouvrir le terroir, ses produits de saison et le savoir-faire de nos producteurs locaux. Inscrivez-vous sans plus tarder ! (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) Au programme de la journée: - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Les recettes et dégustation gratuite de la Confrérie de La Cagouille - Culture et traditions en présence du Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille" et natures mortes en présence de deux artistes - Les recettes locales en image : livres des recettes locales de la Bibliothèque municipale - Les biscuits de Cozes en chanson Les habitants désireux de s'inscrire au repas fermier sont invités à[...]

Concours amateur du meilleur gâteau basque

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Urrugne 64122

Le 17/10/2021

Le jury sera composé de spécialistes renommés qui devront départager les candidats. Philippe Boé , Vivien Durand , Patrice Lubet, François Ricaud, Philippe Faur, Jean-Paul Pezzoli , Ronan Lagadec, Agnes, Fatou et Silvia Sagesse (chef pâtissière de la Maison Pariès). Des lots récompenseront les 10 meilleurs gâteaux. Un prix de l’innovation sera aussi décerné pour le gâteau basque le plus original, et donc avec une recette hors crème ou cerise. A 10h : les membres du jury arriveront De 10h30 à 12h15 : délibérations du jury et apéritif A partir de 12h30 : remise des prix A partir de 13h15 : pique-nique A partir de 14h30 : présentation d’une nouveauté en exclusivité et dégustation Les participants ont jusqu’au mercredi 13 octobre pour s’inscrire dans nos boutiques ou par mail à contact@paries.fr.

SALON DU CHOCOLAT ET DES DÉLICES

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Du 27/11/2021 au 28/11/2021

La nouvelle édition du salon du Chocolat et des Délices 2021 aura lieu les 27 et 28 novembre 2021 dans la Salle Fernand Pelloutier de Montpellier. Organisé par l'association Kiwanis, les recettes de ce salon du chocolat seront entièrement reversées à la Fondation Maladies Rares pour le financement de projets de recherche dans le domaine du diagnostic et de la thérapie génique. Durant le salon, les enfants auront gratuitement accès à un espace de maquillage et à une fontaine à chocolat. Vous pourrez y déguster, outre du chocolat sous toutes ses formes, nougat, miel, confitures, cookies cuits sur place et des produits de Madagascar, Champagne et vins d’Alsace. Tombola gratuite avec de nombreux lots à gagner.

ANNULÉ Visite sensorielle : Saveurs antiques

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Niederbronn-les-Bains 67110

Le 24/10/2021

Après avoir assisté à la conférence de monsieur Paul Nüsslein, président de la Société de recherche archéologique de l’Alsace-Bossue (14-14h30), participez à un atelier découvertes de saveurs antiques (14h30-15h30/15h30-16h30) ! La visite sensorielle avec une dégustation de mets inspirés par la cuisine gallo-romaine, d’après un recueil de gastronomie "Apicius" compilant des recettes de l'Antiquité tardive. Elle est un prolongement de l’exposition visible toute au long de l’année intitulée « Le goût du passé : l’alimentation de la Préhistoire à nos jours ».

[Nuit des Châteaux] Traversez les siècles à Miromesnil !

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

TOURVILLE-SUR-ARQUES 76550

Le 23/10/2021

Venez à la rencontre des propriétaires et habitants historiques de Miromesnil au fil d’une déambulation libre dans les jardins et le château. La marquise de Miromesnil présente les pâtisseries 18ème, Laure de Maupassant raconte son arrivée, un combat entre jeunes catholiques et protestants témoigne de la destruction du premier château… Dégustez les Boco© de Miromesnil (des recettes de chefs étoilés dans des bocaux individuels en verre) et les pâtisseries faites maison dans la cuisine du château, exceptionnellement ouverte pour l’occasion.

CHEFS DE GARE

Repas - Dégustation, Artisanat

Montpellier 34000

Du 11/10/2021 au 17/10/2021

Du lundi 11 au dimanche 17 octobre, trente gares françaises accueillent la huitième édition de Chefs de gare. Au menu, des dégustations de recettes du terroir, des animations variées, des marchés d’artisans locaux, mais aussi notre concours de cuisine amateur. Les voyageurs de passage par la gare Saint-Roch pourront, aux abords du marché des artisans : Découvrir les fruits et légumes autrement avec PimpUp du 11 au 15 octobre. PimpUp propose des paniers antigaspi de fruits et légumes en circuit-court et lutte contre le gaspillage alimentaire en proposant des produits jugés hors-calibre, trop gros ou trop petits, avec de légères différences esthétiques, goûter aux différentes gammes de pains du Pain d’Ugolin le 11 et 14 octobre, aux fruits et légumes bio de La petite ferme bio de Montcharbier le 14 octobre, et aux pâtisseries de l’épicerie Galzin. Toute la semaine, des démonstrations et dégustations par les chefs des Ateliers Cuisine : cuisine orientale, martiniquaise, espagnole, asiatique, africaine,... Les passagers pourront également profiter des animations culinaires par Les Halles Solanid le 11 et 15 octobre, par le blogueur Tom and Cie Food le 12[...]

1 Marché, 1 Chef , 1 Recette

Marché, Repas - Dégustation

L'Isle-d'Abeau 38080

Le 16/10/2021

Le Chef Christian Genon réalisera en direct une recette. Les consommateurs pourront lui demander des astuces et conseils. Les dégustations à emporter seront à disposition pour goûter la recette du chef! rendez-vous sur le marché de l'Isle d'Abeau!

EXPOSITION FETE DU TERROIR - NOTES AUTOMNALES

Manifestation culturelle, Peinture

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Au programme, - Concours "Les Recettes en Fête" ouvert au grand public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels, son Jury composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements, son Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée, son invité prestige d'Honneur - Repas fermier des producteurs de l'Escale fermière (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) - Remise des Prix aux lauréats des deux catégories - Les Recettes de la Confrérie de la Cagouille - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Culture et traditions : Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille"[...]

Cueillette et découverte du safran

Fête, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Brugnac 47260

Du 18/10/2020 au 31/10/2021

L'association l'Atelier du Safran vous reçoit pour des demies journées cueillette des crocus, émondage, séchage du safran, dégustation de produits, et découverte de recettes à reproduire chez vous.